El Gobierno garantizó la provisión de maíz al sector pecuario, pese al faltante de unas 300.000 toneladas del grano en la producción debido a los efectos de la crisis climática que atraviesa el país y otras regiones del mundo.
El viceministro de Comercio Exterior y Logística Interna, Grover Lacoa, desvirtuó las afirmaciones de los agropecuarios que indicaron que existe un déficit de 800.000 toneladas de maíz lo que afectaría en la producción de pollos y por eso se encarecería el costo.
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“Este año tenemos dificultades por el tema de la crisis climática, tenemos un faltantes de casi 300.000 toneladas, pero no alcanza a las 800.000 que el sector señala”, indicó a Unitel.
Afirmó que el faltante de maíz en el mercado abierto, que representa aproximadamente el 28,8% del total de la producción, está cubierto por el stock del grano que cuenta la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), que asciende a las 254.000 toneladas para que no afecte a la estructura de costos.
“El Gobierno, actualmente con Emapa, tiene un stock de 254.000 toneladas de maíz que estamos expendiendo a todos los productores del sector avicultor, porcinocultor y lechero”, dijo.
Para que los avicultores, lecheros y porcinocultores puedan acceder al maíz estatal, se acordó en reunión bajar el costo del quinta del grano de Bs 75 a Bs 70.
Pollo
En los últimos días, el costo del kilo de carne de pollo en los mercados del país se incrementó debido a la época invernal. En el caso de la sede de gobierno, el kilo se comercializa por encima de los Bs 15, mientras que en Santa Cruz se vende en Bs 15.
No obstante, Lacoa indicó que el coste del producto está por debajo del precio que se comercializa en el mismo periodo del año pasado.
“El año pasado, por esta misma época, en invierno, donde se registra un mayor porcentaje de mortandad de pollos por el tema climático, el precio del pollo en Santa Cruz, en esta época se estaba cotizando en 15,76 en promedio, actualmente está en 15 bolivianos el precio del kilogramo. En La Paz estaba en 15,90 y actualmente está en 13,93 en promedio”, sostuvo.
Además, dijo que semanalmente se carga al sistema de engorde nacional aproximadamente cinco millones de pollos que está por encima del promedio que es de 4,7 millones.
“Nosotros monitoreamos semanalmente esta carga en todas las granjas a nivel nacional, y por ejemplo el promedio de cargado está por encima de los cinco millones en promedio, por lo tanto, oferta de pollo no le va a faltar al mercado boliviano”, explicó.
