Desde este lunes, la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) distribuirá diariamente 7.000 bolsas de 50 kilos de harina al sector panificador para garantizar el abastecimiento del pan de batalla a Bs 0,50.
En las últimas semanas, el sector se quejó por la falta de harina e incluso muchos panificadores dejaron de elaborar el pan de batalla, la marraqueta.
El gerente de la estatal, Franklin Flores, explicó que, tras el desbloqueo de la ruta entre Cochabamba y occidente, varios tráileres cargados con harina llegaron a La Paz. Y se prevé normalizar la distribución de harina en el transcurso de estas semanas.
“A partir de mañana (lunes) vamos a entregar volúmenes importantes para los hermanos panificadores de La Paz. Entregaremos 7.000 bolsas diarias y la siguiente semana iremos subiendo hasta 8.000. Así hasta cumplir con el acuerdo con el sector”, explicó.
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Harina
Reconoció que hubo problemas en la distribución de harina, solo en La Paz y El Alto, y los atribuyó al bloqueo evista que este domingo cumple 21 días.
Asimismo, Flores recordó que el Gobierno incrementó este año la distribución de harina para el sector panificador de 1,2 millones a 2,3 millones de bolsas de 50 kilos.
Emapa vende el producto al sector panificador a Bs 136 la bolsa; mientras que en el mercado su costo llega hasta Bs 290.
“Para esta gestión está planificado entregar 2,4 millones de bolsas, ya entregamos 1,7 millones. Y vamos a cumplir con el acuerdo para que el precio del pan de batalla se mantenga en Bs 0,50 en La Paz, Cochabamba y Beni y en Bs 0,40 en el resto del país”, dijo.
Las entregas de harina de Emapa a los panificadores fue incrementando en los últimos años. En 2020, se registró la distribución de 1.000.000 de bolsas; en 2021, de 1.087.000; en 2022, de 1.833.000 y en 2023, de 2.173.000 bolsas.
