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Planta de Charque de Llama en Oruro lista para iniciar producción

La nueva factoría beneficiará a 400 familias productoras de camélidos en el municipio Cruz de Machacamarca, con una inversión estatal de Bs 4,8 millones.

Planta de Charque de Llama en Oruro lista para iniciar producción

Proceso del secado de la carne de llama.

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Por Daniel Zenteno
La Paz / noviembre 15, 2024
en Economía y Empresa

El presidente Luis Arce anunció que la construcción de la Planta Procesadora de Charque de Llama, ubicada en el municipio Cruz de Machacamarca, Oruro, concluyó y está lista para entrar en la etapa final de producción. Esta iniciativa forma parte del ambicioso plan de industrialización que el Gobierno lleva adelante en todo el país.

“Entre las más de 170 plantas industriales que estamos construyendo en todo el país, se encuentra la Planta Procesadora de Charque de Llama, cuya infraestructura ya está concluida”, afirmó Arce a través de sus redes sociales.

La planta, que demandó una inversión de Bs 4,8 millones provenientes del Tesoro General de la Nación (TGN), beneficiará directamente a cerca de 400 familias productoras de camélidos en la región.

Lea más: Carniceros del país ingresarán en paro indefinido desde el lunes y Fegasacruz rechaza la medida

Este proyecto fue administrado por el Fondo Nacional de Inversión Productiva y Social (FPS) del Ministerio de Planificación del Desarrollo.

El mandatario resaltó que esta factoría es un ejemplo concreto del modelo de “industrialización con sustitución de importaciones”, una estrategia central del Gobierno para dinamizar la economía y generar valor agregado en la producción local.

Además, en el municipio de Turco, también en Oruro, se avanza en la construcción de una planta industrial dedicada a camélidos, cuya finalización está programada para este año. Ambos proyectos consolidarán a Oruro como un referente nacional en la industrialización del sector camélido, según Arce.

El charque de llama, reconocido por su valor nutricional y potencial exportador, se posiciona como un producto clave para los mercados locales e internacionales.

en tendencia: charque

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