La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) publicó un video en sus redes sociales y brindó una conferencia de prensa para garantizar que la planta procesadora de papa en la ciudad de El Alto se encuentra plenamente operando desde septiembre de 2024, cuando fue inaugurada por el presidente Luis Arce.
“Estamos verificando fehacientemente que la planta está en funcionamiento y operaciones”, afirmó el viceministro de Políticas de Industrialización, Luis Siles, a los periodistas que también hicieron un recorrido por la industria.
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Papa
La postura de la estatal responde a las acusaciones de la activista María Galindo, quien horas antes se había trasladado a la planta para denunciar que ésta se encontraba sin funcionamiento y con equipos totalmente nuevos.
En sus redes sociales, la activista mostró oficinas vacías, poco personal y ninguna producción de papa, por lo que calificó a la industria, que requirió una inversión de Bs 162 millones, como “un elefante blanco”.
“Actualmente contamos con 490 toneladas de lo que es papa acopiada de diferentes variedades que son utilizadas para la elaboración de productos” informó Ruddy Alarcón, Gerente de Acopio y Transformación, en conferencia de prensa.
En el video en las redes sociales de Emapa, los técnicos realizan una explicación de cada sector de la factoría, pues se compone de diferentes espacios para la elaboración de cada uno de los productos.
Asimismo, Alarcón argumentó que la planta fue encontrada desierta por Galindo y su equipo debido a que en ese momento se estaba realizando el trabajo de limpieza para el recibimiento de gas licuado de petróleo (GLP) que permite la operación de toda la maquinaria.
Emapa invitó a la activista a que pueda asistir nuevamente a las instalaciones para conocer “de primera mano” la producción de pure de papa, papas precocidas, papas fritas y otros productos elaborados en la planta procesadora.
