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Gobierno y carniceros se reunirán tras la marcha del sector la próxima semana

La reunión debía realizarse este viernes, pero el sector cárnico canceló su asistencia debido a acusaciones de ganancias elevadas por la venta del kilo de carne.

precios

La carne de res es uno de los alimentos que más subió de precio. Foto: Archivo

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Por Daniel Zenteno
La Paz / abril 4, 2025
en Economía y Empresa

Tal como lo habían anunciado, la Confederación de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) no asistió a la reunión con el Gobierno para evaluar los costos de la carne de res en los centros de abasto. El diálogo se postergó para el próximo jueves, luego de que el sector realice la marcha que adelantaron.

“Aceptan la reunión para el 10 de abril. Ellos señalan, sin embargo, que van a realizar una marcha y después aceptarían la reunión”, informó este viernes el viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y del Consumidor, Jorge Silva.

Puede leer: El Gobierno destina Bs 90 millones a municipios paceños afectados por lluvias

Marcha

La reunión, que también tratará el veto a la exportación de carne de res, debía realizarse esta jornada, pero los carniceros no asistieron.

El sector mostró su malestar el jueves con las declaraciones del ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores, quien los acusó de ganar Bs 12 por cada kilo que venden de carne.

La autoridad sostuvo que, pese a que el kilo gancho de carne de res rebajo a Bs 34, los comerciantes todavía venden el producto final en más de Bs 47, por lo que generan ganancia a costa de la población.

Contracabol, por su parte, explicó que el kilo gancho sigue por encima de los Bs 38, desmintiendo al ministro. En ese sentido, anunciaron una marcha nacional para el próximo jueves; otro de sus pedidos es reunirse directamente con el presidente Luis Arce.

“Las marchas no solucionan nada, porque si las marchas solucionaran el problema, entonces todos estaríamos marchando”, señaló el viceministro Silva.

La autoridad añadió que en la reunión se verá el tema del excedente de ganado, para verificar si se pueden retomar las exportaciones de carne de res, que se encuentran restringidas desde el 5 de febrero.

Asimismo, se atenderá una demanda del sector cárnico que pide “mayor regulación en los centros de remate”, pues los comerciantes acusan a los ganaderos de vender la carne a los contrabandistas extranjeros, debido a que ofrecen precios más competitivos.

en tendencia: carne de res

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