La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) promociona durante esta Cuaresma una variedad de pescados nutritivos en sus tiendas y supermercados a nivel nacional.
Entre las opciones destacan el tambaquí, el pacú y la tilapia, producidos en el complejo Piscícola de Chimoré en el departamento de Cochabamba, todos disponibles a “precio y peso justo”, según un comunicado de la entidad estatal.
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Emapa
La tilapia, uno de los productos más solicitados en esta temporada, es reconocida por su alto contenido de ácidos grasos omega-3, nutrientes esenciales para el desarrollo del sistema nervioso central y cognitivo, especialmente durante el embarazo.
Por su parte, el pacú, un pez de agua dulce, fortalece el sistema inmunológico, ayuda a combatir infecciones virales y contribuye al desarrollo óseo y muscular. El tambaquí, ofrecido entero, completa la oferta con sus propiedades nutritivas.
“Aprovecha la Semana Santa para incluir en tu mesa pescados ricos en nutrientes (…). Adquiérelos en nuestros puntos de venta, donde garantizamos frescura, calidad, peso exacto y precios accesibles”, indicó Emapa en un comunicado.
La iniciativa busca no solo incentivar el consumo responsable durante fechas religiosas, sino también posicionar estos productos como alternativas saludables en la dieta boliviana.
Además, el objetivo de la estatal es ofrecer un producto a precios inferiores de los que se comercializa en los mercados, donde, debido al incremento en la demanda, los costos se dispararon en los últimos días.
La festividad católica prohíbe el consumo de carne roja durante Semana Santa, por lo que los creyentes recurren a la carne de pescado para su alimentación durante esos días.
El Ministerio de Trabajo dispuso feriado nacional para este viernes 18 en honor a la festividad que inicia a celebrarse a partir del jueves.
