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Panificadores no asisten al diálogo con el Gobierno y Emapa

El viceministro Jorge Silva advirtió que los panificadores se quedarán sin los insumos que deberían recibir estos días de paro.

Panificadores no asisten al diálogo con el Gobierno y Emapa

Los panificadores no se hicieron presentes. Foto: Tele Estrella.

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Por Daniel Zenteno
La Paz / julio 31, 2025
en Economía y Empresa

La Confederación Nacional de Panificadores de Bolivia (Conapabol), que se encuentra en paro, no asistió a la reunión con el Gobierno y la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) para transparentar la entrega de insumos para la elaboración del pan.

El viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y del Consumidor, Jorge Silva, indicó que la medida de presión es injustificada.

“Hemos esperado la presencia de los panificadores que lamentablemente no quieren dar a la cara a la población y explicar los motivos de este paro injustificado. Ellos ya están llevando un paro ya no por un interés social, económico, sino que ya responde a otro tipo de intereses”, protestó en conferencia de prensa.

Puede leer también: Panificadores acatan paro y suspenden la venta del pan de batalla

Paro

De acuerdo con el sector, Emapa incumple los acuerdos en la entrega de harina, azúcar, levadura y manteca a precios subvencionados para que el costo del pan se mantenga en Bs 0,50.

Sin embargo, Silva asegura que siempre se cumplió con los volúmenes acordados, pese a todas las dificultades.

“El Gobierno está cumpliendo con todas las cantidades de insumos que se ha comprometido. Siempre hemos tenido retrasos, provocados por bloqueos, en otros casos por la dificultad de acceder al diésel, pero al final siempre se ha cumplido con los cupos”, afirmó.

Advertencia

Los panificadores dejaron de elaborar pan este jueves y se prevé que la medida de protesta se alargue hasta el viernes. El sector advirtió incluso con comercializar el producto a Bs 1 a partir del sábado en caso de no recibir los insumos adeudados.

Silva respondió a estas declaraciones con otra advertencia. Aquellos que dejen de elaborar pan de batalla perderán los insumos correspondientes a esos días de no producción.

“Vamos a exigir que se cumpla uno de los aspectos que está establecido en el convenio. Dice que en el caso de evidenciar la no producción del pan por motivos injustificados, Emapa reducirá el cupo del día o días no producidos en la siguiente entrega”, explicó la autoridad.

Denuncias

Además, el viceministro acusó a la dirigencia de la Conapabol de incitar el paro e incluso amenazar y obligar a sus afiliados para acatarlo.

“Hemos recibido varias denuncias de panificadores que se han visto amenazados, amedrentados (…), estos casos no se pueden dar. Vamos a hacer la denuncia ante el Ministerio Público para que se realice la sanción correspondiente”, señaló.

De acuerdo con algunas de las denuncias, las multas son de hasta Bs 6.000 en caso de que no se cumpla con el paro.

en tendencia: panificadores

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