Al menos ocho puestos de expendio de alimentos quedaron suspendidos este jueves por riesgo sanitario. En los lugares se encontró heces de ratón. Ese es el resultado del control de inocuidad alimentaria que efectuó la Intendencia Municipal. Las intervenciones se realizaron en tres sectores comerciales de las zonas de Calacoto y Amor de Dios del macrodistrito Sur de La Paz.
“Ocho puestos de venta de comida hemos suspendido por riesgo sanitario, se encontró heces de ratón”, señala el reporte de la Intendencia Municipal.
El operativo de inocuidad alimentaria se efectuó en tres sectores el macrodistrito Sur: “Calacoto, mercado Las Cholas y zona Amor de Dios, avenida Hernán Siles Zuazo, lado puente Amor de Dios”.
Un total de 18 puestos de expendio de alimentos inspeccionaron en los tres sectores. Se extendió 13 actas de decomiso dado que se encontró 15 utensilios en mal estado, desgastados y rotos.
También se verificó 51 unidades de bebidas analcohólicas y 11 bebidas alcohólicas con fechas de consumo vencidas y más de un kilo de carne de res y pollo en mal estado.
El personal municipal entregó 15 citaciones a los propietarios de los negocios porque no contaban con carnets de manipulación, existía falta de higiene y por la conservación de alimentos a nivel del piso.
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Los alimentos, bebidas y utensilios decomisados fueron inmediatamente desechados.
En el operativo participaron funcionarios de la Subalcaldía Sur y personal del área de Defensa del Consumidor de la Intendencia Municipal.
