La Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) se declaró en emergencia debido a la habilitación de exportaciones de carne a Egipto y el incremento en el precio del kilo gancho.
El dirigente Gonzalo Serrudo dijo que el Gobierno “traicionó” el acuerdo que el sector y los ganaderos firmaron en mayo para bajar el precio del kilo gancho e incrementar el abastecimiento para el mercado interno.
El sector se reunirá este miércoles en Cochabamba para analizar la situación y determinar qué medidas asumirán.
“El Gobierno ha traicionado el acuerdo que se ha establecido. La exportación no es mala, pero que haya sostenibilidad y garantías de abastecimiento”, dijo Serrudo en Red Uno.
El dirigente dijo que en las últimas tres semanas nuevamente se incrementó el precio del kilo gancho y por ende el costo de la carne en el mercado también sufrió un alza.
“Lamentablemente, el kilo gancho hoy por hoy nos lo están dando en los mataderos arriba de los 40 bolivianos. A nivel nacional estamos hablando entre 45 y 48 bolivianos”, dijo.
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Carne
Producto de ese incremento, dijo que la carne en los mercados del país se vende por encima de Bs 50 el kilo y lógicamente provocó el malestar de la población.
Además, advirtió que la situación está debilitando al sector, ya que las ventas disminuyen pues las amas de casa buscan otras alternativas más accesibles. “Muchos colegas ya migraron a otras actividades e incluso al exterior”, lamentó.
Recordó que el 20 de mayo, el sector firmó un acuerdo con la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) y la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol); además de las empresas exportadoras y el Gobierno para garantizar el abastecimiento interno como prioridad.
Sin embargo, dijo que el Gobierno ha “traicionado” ese acuerdo al autorizar exportaciones sin garantizar la estabilidad de los precios internos.
“Desde ya nos preocupa la noticia de que se expande más la exportación. No decimos que sea mala, pero primero debe garantizarse el mercado interno”, remarcó.
Según el dirigente, para la reunión de este miércoles se convocó a los ministros de Desarrollo Productivo y de Desarrollo Rural para que expliquen la situación.
El lunes, el Gobierno anunció la habilitación de la exportación de carne a Egipto.
