El ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, aseguró este jueves que el precio de la carne de pollo y del huevo disminuyó gracias a las acciones de control y regulación que asumió el Gobierno. Ahora apuntan a lograr lo mismo con la carne de cerdo.
En conferencia de prensa, dijo que el Gobierno garantiza el abastecimiento de alimentos de la canasta familiar a precio justo. Indicó que continúan las acciones de control contra la especulación.
Según la autoridad, en La Paz se logró que en la última semana el kilo de pollo baje de Bs 16,50 a Bs 15,20; en Cochabamba se redujo de Bs 16,20 a Bs 15,20 y en Santa Cruz, de Bs 16 a Bs 14.
“Esperemos que continúe bajando y vaya normalizándose porque nosotros garantizamos a precio justo”.
La autoridad señaló, además, que cada 45 días se cargan 4,2 millones de pollos bebés para el abastecimiento interno y que en esta última distribución se enviaron 4,6 millones. Con esto se garantiza, dijo, 452.208 pollos bebés por encima del promedio normal.
Huevo
Respecto al precio del huevo, explicó que la tendencia a subir terminó tras los controles y acciones que implementó el Gobierno. Actualmente, según la autoridad, la unidad bajó de Bs 1,20 a 0,98 en La Paz; mientras que en Santa Cruz se vende a Bs 0,95.
“Lo ideal es que recuperemos el precio a Bs 0,80, por eso a través de Emapa (Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos) seguiremos vendiendo el huevo en diferentes lugares. Empezamos vendiendo alrededor de 2.000 maples por semana y ahora vendemos 6.000 en diferentes sectores y a Bs 0,80. Estamos previendo vender semanalmente alrededor de 11.000 maples para llegar a las familias más necesitadas”.
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Carne de cerdo
Huanca se refirió también al abastecimiento de la carne de cerdo y explicó que, hasta hace un par de semanas, se registró el precio más bajo de la carne de cerdo en ”kilogramo vivo”, cotizándose en Bs 7,50, sin embargo, en la última semana subió a Bs 11.
El detallista compra a Bs 21,50 el kilo y le suma los gastos de distribución y margen de ganancia, por lo que debería venderse máximo en Bs 24 el kilo. Pero en los últimos días, el precio está por encima de Bs 26 según el corte.
“Se evidencia que existe especulación y agio por parte, principalmente, de los intermediarios que estarían elevando el precio de forma artificial. El Gobierno no va a tolerar”, advirtió Huanca.
Añadió que se aplicarán sanciones a las personas que comentan el delito de agio, especulación y contrabando de alimentos. Aseguró que el Gobierno fortalecerá los operativos de control en las zonas fronterizas para evitar que los alimentos salgan de contrabando.
