Descubrir las opciones de comida gourmet que se ofrece en La Paz es el objetivo de Cocineros al ataque. El programa debuta hoy en Tv off, bajo la conducción de Fernando Cervantes.
Un paseo guiado por los restaurantes paceños de cocina gourmet es la propuesta de Fernando Cervantes y su equipo de Cocineros al ataque. La primera guía gastronómica debuta hoy, a las 11.30, por Tv off (canal 55 de cable Cotel) y se reprisa los sábados en el mismo horario.
«La intención es demostrar que La Paz se ha convertido en una ciudad cosmolita y que, además de los lugares tradicionales, hay restaurantes gourmet para comer», explica Cervantes. A su equipo se suman: Yasied Pericón, productor, camarógrafo y editor; y Víctor Mendizábal, que se encargará de la posproducción.
En cada una de sus emisiones, Cocineros al ataque presentará a un invitado. Esta personalidad compartirá sus gustos e intereses profesionales y culturales; además, claro está, develará la comida gourmet que prefiere y explicará por qué.
La producción incluirá tips sobre la combinación adecuada de alimentos, así como la historia de algunos de los ingredientes y cómo llegaron hasta las mesas de los distintos restaurantes. «Para este primer programa invitamos al ex ministro de Salud Ramiro Tapia y esperamos contar con la diseñadora Liliana Castellanos, el artista plástico Gastón Ugalde y la comunicadora Paola Virrueta, y más personalidades», adelanta Cervantes.
Hoy, los Cocineros… saborearán la comida fusión mediterránea con combinaciones de mar y tierra. La gastronomía peruana también estará presente y no faltarán los platillos de diseño, creados especialmente por un chef o lo que se conoce como Delicatessen.
«Este es un programa para el disfrute de la vida, en todos sus sentidos», invita el conductor del espacio.
