Arroz, fideo y alguna vez pescado enlatado son la base de la alimentación de los potosinos esta última semana. La carne prácticamente desapareció del mercado, tras los 18 días de paro y bloqueo que enfrenta esta región. En los escasos restaurantes que atienden al público, el menú es el mismo: sopa de arroz y ají de fideo «sin carne». Al no haber elección, la comida se acaba muy rápido.
«Es un lujo comer carne ahora porque no se encuentra, pero lo importante es apoyar a nuestro Potosí, pese a que estamos comiendo menos y ajustando nuestros estómagos», afirmó Inés Huachalla, quien logró comprar medio kilo de carne tras hacer una muy larga fila.
Ayer, en la zona de la Concepción, las amas de casa hicieron una cola en la puerta de una carnicería. Luego de permanecer por más de una hora lograron comprar, cada una, entre medio y un kilo de este alimento.
Habitualmente, el kilo de carne se comercializa entre 25 a 32 bolivianos, pero por los bloqueos la gente llegó a pagar hasta Bs 50 por cada kilo.
Varias amas de casa afirmaron que, la última semana, la dieta de los potosinos está constituida por arroz, fideo sardinas y atún en latas y, si se encuentra, huevos, maíz, chuño y trigo.
Otro producto que escasea es el pan de batalla; en las mañanas se puede adquirir este alimento en 0,50 centavos de boliviano cada unidad. Algunos hoteles rebajaron sus precios, toda vez que ante la escasez de productos ya no pueden ofrecer el desayuno que está incluido en el hospedaje.
combustible. Por otra parte, Yacimientos Petrolíferos Fiscales Bolivianos (YPFB) alertó sobre la escasez de gas licuado y otros combustibles en las provincias.
«Lo que nos preocupa son las zonas comerciales como Tupiza, Uyuni, Atocha, Villazón, que dependen de nuestros distrito (para abastecerse de combustible)», señaló el ingeniero Orlando Colque, jefe distrital de YPFB.
La autoridad mencionó a radio Fides que se logró un permiso para vender gas licuado en la puerta de la empresa, debido a la presión de la población que demanda este producto.
La situación en la Villa Imperial
Paro
Las calles de Potosí continúan vacías. La mayoría de los negocios están cerrados.
Publicidad
Los canales de televisión continúan difundiendo publicidad de oferta de productos y restaurantes.
