Los animales recorrieron el trayecto sobre el asfalto en medio de petardos, gritos y bocinazos, y en puertas de la Alcaldía los manifestantes hicieron estallar más petardos entre las patas de los reses y echaron sangre y bosta a los guardias municipales y efectivos policiales que resguardaban el edificio municipal.
El Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Alimentaria (Senasag) amenazó con clausurar en 48 horas el matadero municipal de Achachicala debido a la falta de modernización del «sistema aéreo del izado de las reses», que data de hace 40 años y que por el volumen del faeneo dejó de ser apto.
El plazo venció ayer y se desconoce si el Senasag hará cumplir su ultimátum. La Razón se comunicó vía telefónica con la encargada de Registro y Certificación de esta institución, Yeni Calcina, quien ante la consulta colgó el auricular.
Ante la amenaza de cierre, los afiliados a la Federación Departamental de Matarifes de La Paz acudieron a la presión para obligar a la Alcaldía a rescindir contrato con Agromex, la empresa concesionaria, en el día y asumir la administración del matadero.
Los matarifes argumentan que en los cinco años que lleva a cargo del degolladero, Agromex, cuyo contrato vence el 25 de abril del 2011, no habría invertido los Bs 80 mil comprometidos.
El oficial mayor de Promoción Económica de la Alcaldía, Ronald Pereira, tras una negociación con los movilizados, ofreció una auditoría a la empresa para verificar si cumplió o no con las inversiones previstas. También planteó tres intervenciones a corto plazo para mejorar el sistema aéreo, que costará Bs 32 mil y estará a cargo de la concesionaria.
A mediano plazo, ofreció un plan de readecuación con una inversión de Bs 135 mil y, a largo plazo, la construcción del matadero metropolitano que beneficie tanto a La Paz como a El Alto, porque el actual degolladero «quedó pequeño y cerca del centro paceño».
Sin embargo, esta propuesta no convenció a los matarifes, quienes amenazan con seguir marchando hasta que Agromex sea apartada de la concesión del matadero.
Así lo confirmo el secretario general de los matarifes, Julio Ramírez, quien dijo que abrirán mataderos clandestinos de no tener una respuesta positiva de la Alcaldía.
Los carniceros, que acompañaron la protesta, declararon cuarto intermedio a la presión hasta el 31 de diciembre.
