Bartenders, meseros y propietarios de locales están convocados a un taller gratuito que, sobre venta responsable
de bebidas alcohólicas, será dictado mañana.
Se trata de un taller internacional auspiciado por la Alcaldía de La Paz, en el cine municipal 6 de Agosto. El encargado de dictar las clases es el venezolano Nepomuceno Ramírez, vicepresidente para Latinoamérica de la International Bartenders Association (IBA).
En el taller se presentará un diagnóstico de la problemática local respecto del alcohol, así como posibles soluciones a cargo de las direcciones de Cultura Ciudadana y Seguridad Ciudadana del Gobierno Autónomo Municipal de La
Paz. Posteriormente, en cinco módulos de 20 minutos cada uno, Ramírez profundizará en los efectos psicológicos y sociales del consumo excesivo de las bebidas, su química, cómo responde el cuerpo, la importancia del consumo con moderación, signos de intoxicación, riesgos del consumidor, relación entre drogas y alcohol, actitud en el servicio y el alcohol como producto de calidad.
La actividad, según informa la oficina de prensa de la Alcaldía, es parte de las acciones de prevención del consumo excesivo de alcohol en el Carnaval. Por ello, el GAMLP y la Asociación Boliviana de Bartenders (ABB) llegaron a un acuerdo.
