La Intendencia paceña intensifica los controles de calidad en pescados y mariscos que se expenden en los mercados de la ciudad. Hasta este miércoles había decomisado 85 kilos de estos productos que se encontraban en mal estado.
El intendente, Mauricio Ruiz, informó a La Razón Digital que la vigilancia y control continuará en estos días de forma intensa y que hasta el momento además se han decomisado, en ocho puestos, 45 balanzas y 16 romanillas que no daban el peso exacto.
Los operativos se realizan en los mercados Rodríguez, Villa Fátima, Camacho, El Carmen, Lanza, Uruguay, Vicente Ochoa, El Tejar, 16 de Julio, 14 de Septiembre, Corazón de Jesús, entre otros.
«El operativo es en precaución, ya que al comer alguno de estos productos en mal estado pueden provocar salmonelosis, diarreas, vómitos y fiebre», sostuvo Ruiz.
El intendente recomendó a la población que antes de comprar pescado verifique que no tenga olor fuerte, posea un color brilloso y que sus escamas estén bien pegadas a su cuerpo. Las agallas deben estar coloradas.
