La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) informó ayer que tiene acopiadas más de 185 mil toneladas (t) de maíz, lo que permite garantizar el abastecimiento de este insumo para la producción de leche, huevos y carnes (res, pollo, cerdo).
El gerente de Acopio y Transformación de Emapa, Juan Carlos Saravia, dijo que el establecimiento de las reservas estatales de maíz posibilitan que estos sectores productivos puedan enfrentar cualquier fluctuación de los costos de la materia prima en mercados nacionales e internacionales.
Esta situación, afirmó, “permite la estabilidad en los precios de estos productos para beneficio de la ciudadanía”. En las últimas semanas, el costo de la carne de pollo ha bajado debido a que los productores cuentan con este principal insumo. El sector avícola produce anualmente cerca de 174 millones de pollos.
