Un novedoso modelo con animales, elaborado por científicos argentinos, mostró que cuanto más tiempo los ratones de laboratorio sigan teniendo exceso de peso, más “irreversible” se torna la obesidad.
Una investigación conjunta entre investigadores argentinos y estadounidenses arrojó luz sobre uno de los misterios más frustrantes de la pérdida de peso: por qué, inevitablemente, vuelve a ganarse el peso.
Con el paso del tiempo, la condición obesa estática de los ratones reajusta el punto de peso “normal” del cuerpo que queda permanentemente elevado, a pesar de las dietas que inicialmente contribuyeron a perder gramos, dice el estudio.
El modelo demostró que la obesidad es, en parte, un trastorno que se autoperpetúa y los resultados enfatizan la importancia de una intervención temprana (en la infancia) para prevenir esa condición, cuyos efectos pueden durar toda la vida.
Las conclusiones del estudio pueden generar preguntas acerca de la tasa de éxito a largo plazo, de la restricción severa de calorías y los ejercicios extenuantes usados más adelante para perder peso.
La obesidad afecta al menos a 500 millones de niños menores de 5 años de edad en todo el mundo, en tanto que las enfermedades relacionadas con la obesidad son las causas principales de muerte que podrían prevenirse. Quienes tienen exceso de peso corren un riesgo mucho más alto de desarrollar diabetes tipo 2, hipertensión y males cardiovasculares.
