Por Liliana Aguirre
Esta bebida batida es muy dulce y fresca, ideal para tomarse sorbos en una tarde de verano. La creadora, Enriqueta Lemoine-Massie, se inspiró en una bebida brasileña que se hace con cachaça, frutas y leche. Si quieres saber más, visita su blog http://savoirfairelosplaceresdelpaladar.blogspot.com.
Para preparar la bebida coloca en una licuadora abundante hielo picado y agrega las frambuesas, la leche condensada y el ron. Licúa todos los ingredientes hasta que se forme un granizado cremoso. Sirve en vaso corto y decora con una rodaja de limón.
Ingredientes:
• 2 oz de ron
• 2 oz de leche condensada
• 2 onzas de puré de frambuesa
• Hielo
Barman: Carlos Miranda
