El embajador Michel Pinard destacó en sus palabras de ocasión las bondades de los productos franceses y el arte de vivir, ligado a la culinaria y la gastronomía; así también, hizo un reconocimiento a la trayectoria profesional de Éric Lacoste y a la dedicación que le permitieron ser acreedor de esta importante condecoración. Lacoste, quien ha dedicado su vida a la hotelería y la gastronomía en Bolivia, país que comenta sentirlo suyo, compartió con los presentes la satisfacción de ser reconocido con tal alta distinción, además aprovechó la oportunidad para rememorar las aventuras y experiencias que alimentaron su experiencia en este infinito mundo de la gastronomía y los vinos.
Un selecto grupo de amigos de Éric Lacoste se dio cita en la residencia de Francia, donde en una pequeña ceremonia el embajador Michel Pinard hizo la entrega de la Medalla de Caballero de la Orden del Mérito Agrícola, enviada desde el Ministerio de Agricultura de Francia. El reconocimiento estuvo respaldado con una carta de beneplácito del anfitrión, quien postuló a Lacoste por todo el trabajo realizado en Bolivia por más de 40 años. Por su parte el galardonado agradeció esta medalla, así como a quienes han trabajado a la par con él, haciendo énfasis en su esposa Vesna, quien siempre fue un gran apoyo y complemento en su vida. Seguidamente, luego de los aplausos y felicitaciones de parte de los presentes, se procedió a la degustación de vinos y delicatessen.
