Un hotel de lujo de Lujiazui, el emblemático barrio financiero de Shanghái, un bosque de cientos de futuristas rascacielos de reciente construcción, ha abierto un restaurante que cuelga de una grúa, a 50 metros de altura, entre el espectacular paisaje.
El hotel Four Seasons Pudong Shanghai ha concebido esta original manera de cenar en una mesa con 22 sillones dentro de la misma estructura, con un espacio de trabajo en su interior y con todos los huéspedes a su alrededor, donde un cocinero y un camarero se ocupan de servir lo que solicitan los clientes.
Así lo muestran las fotografías de la atracción que recoge hoy el diario local Shanghai Daily, que se hace eco de la iniciativa y comenta que gracias a esta idea para los clientes más pudientes de la capital económica de China, “la exquisitez en la cena se ha elevado a nuevas alturas, literalmente”.
En efecto, el hotel ofreció la inolvidable experiencia de cenar entre los rascacielos de Shanghái, colgado de una grúa, amarrado a un asiento por cinturones de seguridad, y con los cubiertos colocados en la mesa sobre una superficie antideslizante, junto a una veintena de personas, por un precio igualmente de altura.
Distintos menús de almuerzo, merienda con té o café o cena de siete platos, se sirvieron a medio centenar de metros de altura por entre 1.888 y 8.888 yuanes por persona (entre 304 dólares y 1.431 dólares aproximadamente). En China el número ocho está simbólicamente relacionado con la buena fortuna y la prosperidad, tal vez por eso el precio de los platillos ofrecidos en la altura.
“Mi cocina (colgante) es tan pequeña que me tengo que concentrar mucho en lo que hago, aunque es una pena porque me acabo perdiendo las vistas (espectaculares de la ciudad)”, comentó el cocinero jefe del hotel Weimar Gómez, al diario local.
La experiencia ha sido la primera de este tipo llevada en China e inspirada en la de dos emprendedores belgas en 2007, que llevaron ya la combinación de una cena de lujo suspendida en las alturas con una grúa de construcción a ciudades como Bruselas, París, Roma, Sao Paulo, Sídney o Las Vegas.
