Por Jorge Quispe
Pizza de charquekán, salteña de lasaña, cochinillo andino, fritanga de pescado, pizza de pique macho, cupcake de chocolate picante y de api o un pie de phisara de quinua son algunas de las novedades gastronómicas que podrán ser degustadas hoy y mañana en el Parque Urbano Central (PUC) en la cuarta versión del festival Vive y Saborea La Paz.
La actividad es organizada por la Secretaría Municipal de Desarrollo Económico, a través de su Unidad de Fortalecimiento Productivo. En el evento se presentarán al menos 80 platos tradicionales y nuevos de La Paz. El festival comenzará a las 10.00 y el precio de los platillos oscilará entre Bs 5 y Bs 30.
