Un trago para ella y otro para él

Sumer

Ingredientes

•  1 ½ onzas (oz) de ron
•  4 oz  de leche condensada
•  5 oz de leche evaporada 
• 3  oz de pulpa de chirimoya
• Copa en forma de pera

Decorado: flores

Coloca todos los ingredientes en una licuadora con seis cubos de hielo y licúa hasta lograr una textura homogénea.

Sugerencia:

Este cóctel puede servirse como postre.

Albahaca real

Ingredientes

• 2 oz de vermuth blanco
• 4 hojas de albahaca
• 3 oz de Ginger ale 
• 1 oz de singani 
• 1 oz de jugo de limón

Vaso: largo

Decorado: rodaja de limón y hojas de albahaca.

Machaca la albahaca   con el jugo de limón y coloca los ingredientes en una coctelera junto a cuatro cubos de hielo. Bate todos los ingredientes, menos el Ginger ale. Una vez mezclados, sirve en un vaso largo y agrega el agua tónica. Decora.

Fuente: Stephanie Chispas Méndez y Marcelo peña (escuela de bar tenders, calle Potosí)