Un total de 49 empresas con registro sanitario fueron autorizadas para la comercialización de embutidos en el territorio nacional, según informó el fin de semana el director nacional del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Mauricio Ordoñez.
Ordoñez recomendó a la población que «al momento de realizar la adquisición de este tipo de productos verifiquen que tenga el registro sanitario y que esté dentro del periodo de caducidad, la fecha de vencimiento y también la forma de comercialización».
«Se hicieron decomisos en Cochabamba con la destrucción de 1.700 kilos de embutidos, en el departamento de Tarija se decomisó 500 kilos de embutidos y esta semana continuaremos realizando los controles junto al Defensa del Consumidor y las intendencias Municipales», explicó, según un boletín institucional.(20-16-2016)
