De acuerdo con el informe de Índice de Precios al Consumidor (IPC), elaborado por el Instituto Nacional de Estadística (INE), al 25 de noviembre de 2025 los productos que rebajan de precio superan a los que se encarecen.
Este dato rompe una tendencia que se observó a lo largo de la gestión, pues desde 2024 los productos que se hacían más caros superaban cada mes a los que mostraban una reducción en sus precios.
Según el documento, en noviembre de 2025 186 productores redujeron de costo, mientras que 166 aumentaron su costo. En contraste, en el mes de octubre los productos que se hacían más caros eran 209 y los que mostraban tendencia a la baja eran 153.
Tendencia a la baja
En el informe del INE se puede apreciar que desde noviembre de 2024 los productos se encarecieron constantemente, llegando a un pico de 352 artículos que incrementaron de precio en el mes de junio de este año, que coincide con la tasa de inflación más alta registrada esta gestión, cuando llegó a 5,21%.
Ese mes, solo 11 productos mostraron una tendencia a la baja en sus costos, mientras que 34 artículos mantuvieron su precio habitual.
Según el informe los quesos, aparatos telefónicos móviles celulares, televisores, zanahorias, huevos y transporte interdepartamental en ómnibus/flota son los que tuvieron una mayor incidencia negativa en sus costos.
El jueves, cuando se presentó el dato de la inflación del mes de noviembre, que llegó a 0,40%, el Ministerio de Planificación del Desarrollo y Medio Ambiente explicó que la tendencia a la baja se debía a la reducción en el tipo de cambio del dólar.
A lo largo de 2025 hubo momentos en los que el dólar se cotizaba en hasta Bs 20, pero actualmente se sitúa en torno a los Bs 10, e incluso menos, según el dato referencial que maneja el Banco Central de Bolivia (BCB).
Productos que se encarecen
Este hecho permite que los productos importados, como los celulares y televisores, muestren una tendencia a la baja. Además, los costos de producción también reducen, por lo que el precio para el consumidor final también rebaja.
Sin embargo, el informe también muestra que la carne de res sin hueso, el tomate, la carne de pollo, la carne de res con hueso, los almuerzos y platos extra/especial mantienen una tendencia al alza en sus costos.
Inclusive, el estudio muestra que el kilo de pulpa especial de carne alcanzó un pico de Bs 82,27 en La Paz, casi el doble del costo que se observaba en 2023, cuando se comercializaba cerca a los Bs 40.
