Las granjas de Cochabamba atraviesan una situación crítica a causa de los bloqueos que impiden el traslado de huevos hacia los mercados de La Paz y El Alto, principales destinos de su producción, donde el maple se comercializa hasta en 50 bolivianos debido a la escasez.
Actualmente existe un sobrestock de maples de huevo en los depósitos, ya que no pueden ser distribuidos con normalidad al interior del país.
“Por el momento todavía no se registran pérdidas económicas, ya que los huevos pueden almacenarse entre dos y tres semanas en condiciones adecuadas”, explicó Iván Carreón, vicepresidente de la Asociación de Avicultores de Cochabamba.
Sin embargo, aclaró que, si los bloqueos continúan, gran parte de la producción podría echarse a perder.
Una sola granja produce aproximadamente 21.000 huevos por día, equivalentes a cerca de 700 maples. Gran parte de esa producción está destinada a mercados de otras regiones, pero ahora, debido a los conflictos, permanece acumulada en depósitos de las granjas.
Las movilizaciones, especialmente en el occidente del país, han generado preocupación entre los avicultores, según datos proporcionados por el vicepresidente de la Asociación de Avicultores de Cochabamba.
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