El presidente de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA), Enzo Landívar, alertó que las restricciones en el transporte y los bloqueos de carreteras están provocando una sobreproducción de pollo en el departamento, situación que podría derivar en una crisis para el sector avícola en las próximas semanas.
Según explicó el ejecutivo, la imposibilidad de trasladar pollitos bebé hacia distintos mercados del interior del país está obligando a los productores a mantener las aves en granjas locales. Lo que genera una acumulación que impactará directamente en la oferta y en los precios de comercialización.
“Casi todos los pollitos bebé que no se están pudiendo mandar al interior se están alojando localmente en la granja, y eso va a hacer que haya una superpoblación de pollo y una sobreproducción de aquí a 3 o 4 semanas”, sostuvo Landívar a Canal Rural.
El representante del sector señaló que esta situación provocará una caída en el precio del pollo pagado al productor, afectando seriamente la rentabilidad de las granjas avícolas.
“Cuando ya no se puede mandar pollo el precio cae y el avicultor pierde, porque el precio que le están pagando es mucho menos que el precio al costo”, afirmó.
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Pollo
Landívar explicó que los bloqueos no solo perjudican la distribución de la producción, sino también toda la cadena logística y operativa del sector. Desde el traslado de pollitos bebé y alimento balanceado hasta la comercialización final del producto en los distintos mercados del país.
Asimismo, advirtió que muchos productores están asumiendo costos adicionales para mantener a las aves en las granjas por más tiempo del previsto. Lo que implica mayores gastos en alimentación, energía y mantenimiento.
El sector teme que, de prolongarse los problemas de transitabilidad y comercialización, se produzca una saturación del mercado local. Provocando así pérdidas económicas aún mayores para los avicultores, especialmente para los pequeños y medianos productores.
Los avicultores consideran que la situación podría afectar la sostenibilidad de muchas granjas, debido a que los precios actuales no cubren los costos de producción. Una situación que pone en riesgo la estabilidad económica del sector.
Según comerciantes, en los mercados se ofrece el kilo de carne de pollo a Bs 14, cuando a inicio de semana se comercializaba en Bs 19. Mientras tanto, en La Paz Emapa vende en Bs 35.
Finalmente, desde la ADA pidieron a las autoridades garantizar la libre circulación en las carreteras para evitar mayores perjuicios a la producción avícola. Así como asegurar el abastecimiento regular de alimentos en el país.
