Santa Cruz concentra el 45% del hato bovino nacional, produce el 60% de la carne y lidera el 100% de las exportaciones, lo que lo consolida como el motor de la ganadería boliviana, resaltó el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores.
La autoridad presentó este viernes esos datos en la Expocruz 2025, en el stand de la entidad gubernamental.
Flores destacó el peso agropecuario de Santa Cruz como el mayor productor ganadero del país. Y destacó los avances de Bolivia “gracias al programa gubernamental que apoya a los pequeños productores”.
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Además, subrayó que el éxito cruceño, compartido con el de Beni este rubro, debe replicarse en otros departamentos.
Destacó también que el Programa de Fomento a la Ganadería Bovina para Pequeños Productores ejecutó más de Bs 443 millones a nivel nacional. Además, benefició a más de 52.000 familias, de las cuales 8.538 están en Santa Cruz.
En agosto, La Razón informó que el faenado de ganado bovino y la producción de carne en Bolivia han experimentado un crecimiento constante año tras año. Entre 2017 y 2024, la productividad de la proteína reporta un crecimiento de 28%; mientras que el faenado creció en 26%.
Y justamente Santa Cruz se consolida como líder indiscutible en la producción de carne en Bolivia.
