La Francesa reanudará hoy la entrega del desayuno escolar, pero sólo con alimentos que tuvieron tratamiento térmico. La Alcaldía anunció que los resultados de un segundo análisis determinarán su continuidad.
“Suspendimos la dotación de productos hasta que la planta no esté limpia, pero ya comprobamos que fue aseada y los análisis revelan que los alimentos UHT (tratamiento término) no tienen problemas y desde mañana serán repartidos”, dijo Giovanni Jemio, coordinador de Empresas Municipales.
El Sistema de Regulación Municipal (Siremu) envió dos análisis a laboratorios, tras el hallazgo de moho en algunos productos de La Francesa, empresa que elabora el desayuno escolar. El primero fue de alimentos UHT (líquidos) y el segundo para el resto de productos (otros lácteos y sólidos).
Análisis. Los resultados del segundo análisis serán facilitados en una semana, para determinar la continuidad del servicio. En cuanto a la multa de Bs 714.000 por incumplimiento de entrega, Jemio anunció que la notificación se hará llegar a final de este mes.
En tanto, el gerente de La Francesa, Mario Yaffar, anunció que no pagarán el monto e interpondrán recursos. “(El desayuno) No se entregó por falta de autorización, porque las raciones estaban listas y tenemos testigos, en todo caso que multen a quien no dio el permiso”.
