Los distritos rurales 9 y 11, de El Alto, son los mayores productores de leche y distribuyen el producto, de buena calidad, a diferentes empresas.
En las comunidades de Tacachira y Ocomisto, en el Distrito 11, producen más de 750 litros de leche cada día.
“Hay otros que, independientemente, distribuyen este producto en ferias y mercados de El Alto, al día entre 30 y 40 litros, por lo que su cobertura es menor, en comparación con los distritos rurales de la urbe alteña”, indicó David Quispe, subalcalde del Distrito 11.
De igual manera, la subalcaldesa del Distrito 9, Nancy Condori, indicó que también ofrecen este producto. “Tenemos más de 240 productores lecheros que llevan al centro de acopio de la empresa Pil Andina”.
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La Alcaldía de El Alto realizó una feria productiva, con el objetivo de promover el consumo de la leche. “Es muy importante este tipo de ferias para mí y otros productores, podemos promocionar nuestros productos, no solo vendemos, sino compartimos con la población la importancia del consumo de la leche”.
Wilfredo de la Cruz, un productor de queso y yogur de Tiwanaku, señaló que el consumo del producto bajó. “Algunas personas piensan que la leche engorda, pero no es así. Los precios van desde los 10 bolivianos el litro de yogur y en el caso del queso, según el tamaño, a 30 y 50 bolivianos”.
La alcaldía de El Alto tiene planificado realizar más ferias de este tipo para apoyar a los productores e incrementar el consumo de leche en esta ciudad.
