El dirigente de los panificadores aseguró que esta decisión se debe al aumento de los precios de los insumos que se usan para la elaboración del pan.
Explicó que la elevación se concretará por el aumento de los precios de los insumos que se usan para elaborar el producto, aunque no detalló el monto. Además, aseguró que actualmente pierden 10 centavos por cada unidad.
“El sector panificador está con el precio actual desde el 2007, son más de 17 años que no ha variado, la población sabe que los insumos han subido”, afirmó Mamani.
Sobre la harina subvencionada, aseguró que sólo llega al 30 por ciento de los panificadores, por lo que ellos compran este producto en el mercado paralelo, así como el azúcar, la manteca, la levadura y otros insumos, que aseguran, han subido de precio.
El Viceministro de Defensa del Usuario y el Consumidor, Jorge Silva, aseguró que esta semana se instalarán mesas de trabajo con el sector de los panificadores para analizar este tema.
Lea: Panificadores alertan: el pan costará a Bs 0,80 si no llega harina subvencionada para todos
