La Alcaldía de La Paz, a través de la Intendencia Municipal y en coordinación con otras instancias, decomisó aproximadamente 80 kilos de carne de cerdo en mal estado. El control se realizó en distintos puntos de traslado, distribución y venta de la ciudad.
Durante los operativos de control, realizados desde las 23.00 del martes, se decomisaron dos saquillos que contenían la carne de cerdo en mal estado. De esa forma, los comerciantes exponen de manera directa la salud de la población.
Según el reporte de la Dirección de Seguridad Ciudadana, los operativos de control se realizaron en los puntos de distribución del Faro Murillo, Ceja de El Alto y plaza Ballivián. Se extendieron hasta la plaza Garita de Lima. En todos los sectores se verificó el transporte adecuado y la manipulación correcta de los alimentos.
El operativo abarcó las calles Incachaca, Munaypata, Calatayud y Nataniel Aguirre. En dichos lugares, los servidores municipales verificaron el certificado sanitario, color y olor de la carne, además de la inocuidad y manipulación de alimentos.
Los productos en mal estado se encontraron en dos puestos de venta de la zona Garita de Lima.
CONTROL
Ante posibles dudas de los compradores respecto al estado de las carnes, las autoridades municipales solicitaron realizar la revisión de los mismos. Para ello, se instalaron dos carpas habilitadas para este fin.
Un punto de control está en la plaza Garita de Lima y otra en la plaza Eguino. En ambos puntos, el personal de la Intendencia Municipal efectúa las revisiones correspondientes.
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Personal de la Intendencia, Guardia Municipal, Seguridad Ciudadana, Senasag y efectivos de la Policía Boliviana anunciaron que los controles continuarán en el transcurso del día de este miércoles con la revisión de los utensilios para los cortes.
