Suspender la exportación de carne de res tendría un “impacto devastador” para el país, alertó este lunes el gerente del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Gary Rodríguez, ante el pedido de los carniceros del país de frenar la venta de ese producto.
El ejecutivo explicó que abrir mercados internacionales para la venta de los productos bolivianos requiere de un gran esfuerzo y cerrarlos causaría resultados catastróficos para los productores ganaderos y para el país.
“El impacto sería devastador. Nos preocupa que se limite un esfuerzo productivo y de inversión que ha permitido abrir mercados; un logro gestionado incluso por el propio Gobierno. No olvidemos que el protocolo sanitario para exportar carne a China fue negociado en 2018 por el gobierno de entonces”, dijo Rodríguez en Unitel.
Asimismo, explicó que, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), a agosto, las exportaciones de carne llegaron casi a 29.000 toneladas; y están dentro de los parámetros normales. Rodríguez explicó que la autorización del Gobierno alcanza a 37.500 toneladas para este año.
Advirtió que actualmente se vive un contexto complejo para los productores debido al incremento de insumos, escasez de dólares, sequía y otros factores climáticos.
“No solo sufrirán los ganaderos, también la industria, los trabajadores de la cadena exportadora y, en última instancia, el país. Abrir un mercado requiere tiempo y dinero, pero perderlo puede suceder de la noche a la mañana por decisiones desacertadas como esta propuesta de los comercializadores”, remarcó.
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Carne
La Confederación de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) inició este lunes un paro indefinido en todo el país en protesta por el alza del precio del kilo gancho y las exportaciones del producto.
Según los dirigentes del sector, el kilo gancho de carne en La Paz, Oruro; Chuquisaca y Potosí cuesta entre Bs 31 y Bs 35, muy por encima del rango comprometido por el Gobierno, que fijó entre Bs 22 y Bs 24,50. Y atribuyen el alza a la exportación, por eso piden que se paralice la venta de manera temporal.
Este lunes, el viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva, no descartó aprobar una pausa en las exportaciones de carne si el problema de desabastecimiento interno del producto persiste en el país.
“No descartamos la posibilidad de decretar una pausa o suspender la exportación de carne; pero tendríamos que conocer los antecedentes técnicos”, dijo el funcionario, en entrevista con La Razón Radio.
