El vicepresidente de la Cámara Agropecuario de Cochabamba (CAC), Rolando Morales, dijo que la subvención del Gobierno alcanza solo al 20% de productores pecuarios y el resto debe comprar alimentos e insumos a precios más elevados, lo que obliga a hacer ajustes en los precios finales.
Morales cuestiona la exigencia del viceministro de Defensa al Consumidor, Jorge Silva, quien conminó a las empresas avícolas a presentar hasta este viernes el estudio de costos para la producción de carne de pollo. Si no lo hacen, les advirtió con procesarlos.
La exigencia del Gobierno surge ante el incremento en el precio de la carne de pollo, que en las últimas semanas nuevamente se elevó hasta superar los Bs 22 el kilo.
“El Gobierno evidentemente subvenciona apenas a un 20% de los pequeños o micro productores pecuarios, avicultores, porcinocultores y lechero. ¿Con qué subvenciona? Con un precio muy especial en cuanto al maíz y los derivados de la soya”, explicó Morales.
Sin embargo, el resto de los productores debe comprar por cuenta propia y a precios más elevados los insumos y alimentos.
Lea más: Avicultores rechazan control de costos y advierten sobre crisis en la producción de pollo
Productores
Asimismo, Morales dijo que no se justifica el control que pretende ejercer en Gobierno en los costos de los avícolas, que “apenas” recuperan su inversión y logran una pequeña ganancia. El presidente de la CAC insiste en que el mayor aumento en el precio de la carne de pollo está en los mayoristas e intermediarios.
“Hay tres actores fundamentales. Primero, el productor primario, que estamos en el campo, los intermediarios mayoristas y los del detalle. Yo creo que el encarecimiento obedece a que los intermediarios están haciendo de las suyas y el gobierno no esté interviniendo a partir del viceministerio de defensa del consumidor”, señaló Morales en Unitel.
En las últimas semanas, el precio de varios productos de la canasta familiar, particularmente las carnes de pollo, res y cerdo, incrementaron su precio. Las autoridades explican que se debe a la época de fin de año; sin embargo, también apuntan a la especulación en la cadena productiva y de comercialización.
El Gobierno y los sectores productivos sostendrán este jueves una reunión para analizar los costos de la producción y asumir medidas contra el agio y la especulación.
Para este año, el Gobierno dispuso de Bs 491 millones para subvencionar el trigo, maíz y arroz, con el fin de garantizar el pan de batalla a Bs 0,50 y los productos cárnicos a precios justos.
