En un operativo de control en algunos mercados de la ciudad de La Paz, el Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y del Consumidor evidenció que el kilo de la carne de cerdo encareció más de Bs 10 en relación con el año pasado, debido que supera los Bs 40. Se cree que el incremento proviene de las granjas productoras a causa del contrabando a la inversa.
“Con relación al año pasado, está más caro. El año pasado el precio más alto estaba en 30, 32 bolivianos. Es decir, tenemos una diferencia de más de 10 bolivianos con relación al pasado año. Este es un incremento que lo ha generado no el comerciante mayorista o minorista, sino que éste es un precio elevado que viene de las granjas de Santa Cruz, alentados por el contrabando”, protestó Jorge Silva, viceministro de esa cartera de Estado.
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Carne de cerdo
Según la autoridad, los productores elevan el precio debido a que saben que existen personas que sacan el producto a países vecinos, como Perú, y pueden generar ganancias extras con ello.
Así, pese al incremento, los contrabandistas compran la carne de cerdo porque todavía les genera excedentes. Pero los comerciantes que operan de acuerdo a la norma son los más perjudicados.
“Se quejan los comerciantes que no hay ventas. Los consumidores dicen que está muy cara la carne de cerdo”, añadió Silva.
El viceministro pidió a los comerciantes respetar el acuerdo alcanzado la semana pasada, mediante el cual se fijó un precio tope de Bs 39 para el kilo de la carne de cerdo. Esta medida se aplicó de manera temporal, para que los consumidores adquieran el producto a precios justos por las fiestas de fin de año.
Sin embargo, Silva señaló que el acuerdo tiene variaciones, cuando se trata de un tipo de carne especial, como sobrecostilla.
