El viceministro de Desarrollo Agropecuario, Álvaro Mollinedo, justificó este jueves el freno temporal a la exportación de carne bovina y dijo que, si continúan con la exportación, el precio de la proteína seguirá subiendo. Aseguró que el Gobierno asumió esa medida “para cuidar el bolsillo de las amas de casa”.
El miércoles, debido al incremento “injustificado” del precio de la carne de res, el Gobierno tomó como medida la suspensión temporal de las exportaciones de este producto; con el objetivo de generar una mayor oferta en el mercado interno para que los costos se normalicen.
Mollinedo dijo que, en las últimas semanas, el precio de este producto llegó a costar entre Bs 60 y Bs 65 el kilo, cuando normalmente no pasaba de Bs 46.
Asimismo, recordó que la política del Gobierno es priorizar primero a los bolivianos, la seguridad alimentaria de la población.
“Acá está más que claro que no tenemos la suficiente oferta de carne para abastecer al a población, si tuviéramos los mercados estarían inundados de carne y los precios estarían estables; y no habría motivos para no exportar”, explicó en conferencia de prensa.
Explicó que decisión es para no afectar más a la población pues la tendencia en el precio de la carne es a subir; y no le parece justo seguir exportando sabiendo que a la población le llega a un costo mayor.
Lea más: Ganaderos cancelan reunión con el Gobierno tras suspensión de exportación de carne
Carne
Mollinedo explicó que, con base en datos técnicos que manejan Gobierno y productores, existen más 11.000 cabezas para el mercado interno y de esa cantidad se exporta el 10%; pero “en la realidad no vemos eso en los mercados, queremos que los datos técnicos se reflejen en la población, que se estabilice el precio”.
Indicó, además, el año pasado los propios ganaderos justificaron el incremento a la sequía y dijeron que se regularía el precio en un par de semanas; sin embargo, eso no ocurrió y “el precio sigue subiendo”.
“Ahora hay lluvias, hay suficiente pasto y debería normalizarse, pero sigue subiendo, es preocupante para nosotros. Consumidos más de 300.000 toneladas de carne bovina anual, si sacamos el 10% son unas 30.000 toneladas; pero ahora ocurre lo contrario, esperamos que el sector privado, productos nos convenza de que tenemos suficiente ganado, que se estabilice el precio”.
Represalia
Respecto al anunció de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) de no participar de la reunión de este jueves con el Gobierno, dijo que es responsabilidad de ellos. Además, criticó que digan que esta medida afectará el ingreso de dólares al país; cuando “hay muchas empresas no ingresan (sus dólares de exportación) al sistema financiero, dónde están esas divisas; vamos a seguir evaluando, qué medidas vamos a adoptar porque el sector privado tiene grandes exportaciones, pero las será que inyectan esas divisas”.
Descartó que la decisión de frenar las exportaciones sea una represalia al anunció de movilizaciones del sector productivo para la siguiente semana en contra de la disposición séptima del Presupuesto General del Estado.
La Razón informó el fin de semana, que, en 2024, se asignó un cupo de 37.000 toneladas para la exportación de carne. Sin embargo, a noviembre de ese año el número de toneladas exportadas llegaba a más de 43.000.
