Ya son más de dos meses desde que el Gobierno tomó la decisión de no autorizar nuevas exportaciones de carne de res, con el objetivo de disminuir los precios en el mercado interno. Pese a los pedidos para retomar las ventas externas, el Órgano Ejecutivo no considera responsable exportar el producto en estos momentos.
El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores, ratificó este martes que se mantendrá el veto hasta evaluar los daños al sector ganadero por las inundaciones y lluvias y asegurar el cumplimiento de acuerdos para reducir el precio al consumidor.
«Sería irresponsable abrir la exportación sin una evaluación concreta de las afectaciones y sin que los precios bajen», declaró en contacto con la prensa local.
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Carne
De acuerdo con la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) y la Cámara Nacional de Exportadores de Bolivia (Caneb) las pérdidas diarias por la no venta de carne son de $us 600.000, por lo que urgen que se autoricen nuevamente las exportaciones.
Sin embargo, Flores recordó que, en los centros de abasto la carne, en todas sus variedades, todavía se vende a un precio elevado, por lo que no se cumplen los requisitos para que el producto vuelva a ser exportado. El Gobierno espera que el kilo gancho de res reduzca hasta Bs 30, para que el kilo del producto al consumidor final se venda a Bs 40, como máximo.
En ese sentido, el ministro apuntó nuevamente contra los comerciantes, debido a que estos estarían ganando hasta Bs 22 en algunos cortes, como el lomo, a costa de la población.
Por ello, la autoridad reiteró la importancia de un diálogo entre los ganaderos y la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol), pues ambas partes se acusan mutuamente de ser los causantes del alza de precios del producto.
