Este martes, la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) denunció que, pese al veto a las exportaciones del producto, vigente desde el 5 de febrero, en el primer trimestre del año se vendió al mercado externo más de 7.000 toneladas de carne de res.
“Frigor ha exportado en enero 1.050 toneladas, febrero 1.070 toneladas, marzo 560 toneladas. Fridosa exportó 690 toneladas en enero, 620 en febrero, en marzo 990 toneladas. BFC exportó 1.500 toneladas en enero, 560 en febrero y en marzo 420 toneladas. En total, exportaron 7.011 toneladas”, informó Isidro Rocabado, dirigente de la federación en conferencia de prensa.
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Carne
En febrero, el Gobierno aclaró que no se suspendieron las exportaciones de carne de res, sino que no se autorizaría la emisión de nuevos certificados de abastecimiento al mercado externo, pero que las tres empresas autorizadas para vender al exterior podían seguir haciéndolo, según los excedentes del año pasado.
En 2024, de acuerdo con Rocabado, el Gobierno autorizó un máximo de 45.000 toneladas de exportación, de las cuales se alcanzó casi 43.000, por lo que había un excedente de 2.340 toneladas del producto que se podían exportar este año.
Sin embargo, con sus datos demostró que se exportó una cantidad superior a la que los frigoríferos tenían autorizada.
¿Quién ha otorgado el permiso a las 5.000 toneladas? No han dejado de operar, han seguido exportando, ése es el fenómeno que explica la subida de subida de precios”, afirmó el dirigente de la Contracabol.
Por ello, calificó de la medida, que cumplió tres meses, como un “show mediático” por parte del Gobierno, pero que debido a que no se cumple los precios de la carne de res en el mercado interno siguen al alza.
Además, recordó que en 2021 se exportaban 16.000 toneladas de carne, pero en solo tres años esa cantidad incrementó hasta las 45.000 toneladas autorizadas para 2024, por lo que, en su criterio, se genera desabastecimiento y el ganado no puede repoblarse.
Para Rocabado, esta situación provoca que la población boliviana, pese a que el país es un gran productor de carne, tenga que comer carne de quinta calidad, pues la mejor carne se destina al mercado externo.
En ese sentido, la exigencia de Contracabol es que el veto a las exportaciones se prolongue y se formalice a través de la promulgación de un decreto supremo.
