Tres empresas bolivianas presentaron su oferta exportable de carne bovina en la feria internacional SIAL Shanghai, una de las exposiciones de alimentos y bebidas más importantes de China y de Asia, informó el embajador de Bolivia en China, Hugo Siles.
“Estuvimos en la Feria de SIAL, en Shanghái. SIAL Shanghai es una de las exposiciones alimentarias más destacadas de China y Asia (…). Asistimos a apoyar a la marca boliviana de exportación de carne al mercado chino. Las tres empresas bolivianas de exportación BFC, Frigor y Fridosa, participaron en esta gigante muestra”, escribió el diplomático en sus redes sociales.
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Carne
Durante el evento, que este año celebró su 24ª edición entre el 19 y 21 de mayo, Siles conversó con representantes de las empresas bolivianas sobre las oportunidades del creciente mercado cárnico en China y los retos para diversificar la oferta exportable.
“La carne boliviana de exportación es apreciada en China. Recordemos que, en la última visita de la ministra de Relaciones Exteriores de Bolivia, Celinda Sosa, se firmó el Protocolo de habilitación para la Exportación de Cuero de Bovino en bruto”, recordó el embajador.
Asimismo, anunció que próximamente se firmarán otros protocolos sanitarios que permitirán la exportación de subproductos de carne de res, ampliando así la presencia de productos bolivianos en el mercado chino.
China se ha consolidado en los últimos años como el principal destino de exportación de carne bovina de Bolivia, en el marco de una estrategia bilateral que busca impulsar la cooperación comercial y ampliar el acceso a productos agroindustriales bolivianos.
De acuerdo con los ganaderos, el país logró ingresos de aproximadamente $us 200 millones en 2024 por la exportación de carne de res.
Sin embargo, desde el 5 de febrero rige un veto a la venta externa del producto hacia el gigante asiático, debido a que los precios de la carne de res en el mercado interno comenzaron a encarecerse, por lo que el Gobierno decidió suspender las exportaciones para generar una mayor oferta y reducir los costos.
