La Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) aguarda con expectativa la respuesta oficial del gobierno de Chile sobre la habilitación del mercado para la exportación de carne bovina boliviana.
El presidente del sector, Walter Ruiz, informó que la decisión podría conocerse en un plazo estimado de 60 días.
“Hoy estamos expectantes a que en un tiempo de 60 días nos den una respuesta por escrito. Y, obviamente, la expectativa que tiene Bolivia es de abrir también un mercado como Chile, que es tan cercano, un país vecino”, señaló Ruiz en declaraciones a Unitel.
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La semana pasada, Bolivia recibió la visita técnica de representantes del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile, quienes evaluaron los procedimientos y el sistema sanitario nacional como parte del proceso de habilitación.
Este acercamiento es fruto de un trabajo conjunto entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) y su par chileno.
En abril, ambas instituciones sostuvieron una reunión extraordinaria para avanzar en la apertura del mercado chileno a productos cárnicos bolivianos, en particular la carne de res.
Durante la cita, el director del Senasag, Juan Quiroz, confirmó que Chile enviaría una misión en junio para concluir la revisión del Plan de Acción sobre la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB).
Además, se acordaron visitas de auditores bolivianos a plantas procesadoras de carne en Chile que actualmente están inhabilitadas, con el fin de verificar su cumplimiento normativo.
Según Fegasacruz, la habilitación de Chile como destino de exportación abriría nuevas oportunidades para el sector cárnico nacional, ampliando mercados y fortaleciendo el reconocimiento sanitario internacional del país.
Por el momento, el principal destino de la carne boliviana es China, pero el país espera ampliar la matriz comercial para generar un mayor movimiento económico. De acuerdo con los ganaderos, en 2024 el país logró ingresos de más de $us 200 millones por las exportaciones de carne de res.
