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Emapa intensificará controles en hornos que elaboran pan

El Viceministerio de Defensa del Consumidor identificó que la elaboración del pan redujo un 40% en el departamento de La Paz.

¿Hará pan en Todos Santos? Conozca los precios del horneaje en El Alto

Un horno en el que se elabora pan. Foto: Archivo La Razón.

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Por Daniel Zenteno
La Paz / agosto 5, 2025
en Economía y Empresa

Debido a la escasez e irregularidad en la venta del pan de batalla en varias regiones del país, la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) anunció que intensificará los operativos de control en los hornos que elaboran el producto.

“Hemos visto que la población está haciendo filas en los hornos de los panificadores, por lo cual, queremos hacer conocer que, a partir de mañana (miércoles), vamos a intensificar el control de estos hornos a nivel nacional”, informó este martes Gabriela Pareja, gerente de Comercialización de Emapa.

También le puede interesar leer: Viceministro Silva exige investigar presunta venta irregular de harina

Emapa

La funcionaria añadió que los controles también se realizarán en las provincias donde se entrega harina subvencionada. Debido a que Emapa retomó la entrega de insumos, considera que la elaboración del pan debe ser normal.

Sin embargo, el lunes el Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y del Consumidor identificó que en algunas ciudades, como en La Paz, la elaboración del producto redujo en un 40%.

Inclusive, los operativos de esa cartera de Estado identificaron que durante el pasado fin de semana la oferta de pan se redujo totalmente, por lo que buena parte de la población quedó desabastecida.

Asimismo, Pareja se refirió a las recientes acusaciones contra Emapa por un presunto negociado para comprar harina a un precio más elevado. La gerente de la estatal desestimó estas versiones.

“Emapa no compra harina con sobreprecio. Nosotros hacemos un trabajo de relevamiento de mercado en relación a los precios y la adquisición la hacemos al precio del mercado”, explicó en referencia al tema.

De acuerdo con la funcionaria, todas las adquisiciones de Emapa se realizan al monto más económico posible y son transparentes para toda la población.

en tendencia: Emapapan

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