Chuquisaca se consolidó como el principal productor de miel en Bolivia con una capacidad de 1.100 toneladas anuales, informó este jueves el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores, quien anunció que el departamento proyecta dar un paso más: ingresar al mercado internacional.
La apicultura, que es la crianza y manejo de abejas para obtener miel, polen, propóleo, jalea real y cera, se ha convertido en un motor económico para la región. Más allá de generar un alimento altamente nutritivo y natural, la actividad contribuye a la polinización de cultivos, fundamental para la seguridad alimentaria.
Flores explicó que el Gobierno destinó Bs 96 millones entre 2024 y 2025 para potenciar este sector en La Paz, Cochabamba, Tarija, Santa Cruz, Potosí y Chuquisaca. De ese total, el departamento chuquisaqueño recibió Bs 28,2 millones, la mayor asignación, debido a su potencial productivo.
Miel
“Hemos identificado que la apicultura es un rubro muy importante que ha estado creciendo en el departamento. Por eso se decidió apoyar y potenciar este sector para abrir nuevos mercados”, afirmó el ministro.
Gracias a estos recursos, unas 5.000 familias apicultoras mejoraron sus condiciones de trabajo con la entrega de paquetes tecnológicos que incluyen cajas de abejas, láminas de cera, ropa de protección, centrifugadoras y tanques para el acopio. Estas herramientas no solo elevan la productividad, sino que también mejoran la calidad de la miel, reconocida por su pureza.
La proyección ahora está puesta en la exportación, tanto de miel en estado natural como de productos con valor agregado, como caramelos, jarabes o cosméticos. Con ello, Chuquisaca busca consolidarse no solo como el líder nacional en apicultura, sino también como un referente internacional de miel boliviana.
