El gerente general de la Cámara de Exportadores de Santa Cruz (Cadex), Martín Salces, saludó este martes la reciente apertura del mercado egipcio para la exportación de carne y aseguró que para el sector es un gran desafío que están listos para asumir.
“Entrar al mercado africano nos parece interesante y es todo un desafío porque implica la logística, pero las condiciones ya están dadas para exportar”, dijo Salces a los medios de comunicación.
Destacó que el sector ganadero y exportador del país realizaron un gran trabajo con el hato ganadero, con la especialización y el mejoramiento genético, por lo que Bolivia no tiene nada que envidiar a otros grandes exportadores de carne como Argentina y Paraguay.
“Estamos listos para asumir el desafío, hay que la parte de tramitología, la certificación Halal es muy específica. Es un desafío y lo vamos a asumir como sector exportador y confiamos en lograr grandes números”, acotó.
Salces remarcó que el país necesita dólares y la exportación es la mejor fuente para obtenerlos. “Las divisas serán en los próximos cinco a 10 años los salarios”, matizó.
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Carne
Indicó que con el desafío debe ser también diversificar mercados, productos y servicios para que el país pueda superar la crisis.
“Las empresas en el peor momento han dado la cara y han puesto el hombro al país y ojalá sigan llegando buenas noticias”, complementó.
En ese marco, Salces dijo que el sector mantiene una coordinación directa con el Gobierno con el objetivo de avanzar en la liberación de las exportaciones.
Asimismo, garantizó el abastecimiento interno del país con producto de calidad y a buen precio.
La semana pasada, el presidente Rodrigo Paz anunció que Bolivia logró la certificación Halal, un documento que garantiza que un producto, servicio o proceso cumple con la ley islámica, y consolida la exportación de carne de res y pollo a Egipto.
