La Federación Única de Trabajadores en Carne y Ramas Anexas (Futecra) pidió al Gobierno suspender temporalmente las exportaciones de carne de res debido a un posible riesgo de desabastecimiento que afectaría en los precios para el consumidor final en los mercados locales.
“Nos preocupa como trabajadores en carne la exportación, tiene que cesar. Primero se tiene que garantizar el consumo para el boliviano (…), tiene que anularse la ley para la exportación, primero que garantice el Gobierno el consumo nacional”, afirmó Clicerio Serrano, secretario ejecutivo de Futecra.
En criterio del sector, el alza de los cortes de carne en el mercado interno, por encima de Bs 80 el kilo, se debe a que la oferta del producto redujo considerablemente debido a que un volumen considerable se destina al mercado externo.
Carne
De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), hasta noviembre de 2025 las exportaciones de carne generaron un ingreso de $us 188,5 millones, lo que representa un incremento del 8% en comparación con el total de la gestión 2024.
Por ello, los trabajadores en carne sospechan que los volúmenes exportados son cada vez mayores, descuidando el mercado interno.
Serrando indicó que Futecra busca una reunión con el presidente Rodrigo Paz Pereira para hacerle conocer las demandas del sector y tomar acciones conjuntas para reducir el costo de la carne para el consumidor final.
“Queremos reunirnos con el Presidente para hacerle conocer en qué sufre el trabajador en carne, queremos hacer conocer nuestros pedidos, porque muchas de las personas tal vez nos ven a nosotros como los que elevamos el precio”, afirmó.
Según el sector, el Gobierno actual prioriza las reuniones con los “grandes ganaderos” y empresarios, pero no con los trabajadores en carne que también forman parte de la cadena productiva.
Serrano explicó que factores como el encarecimiento del costo de transporte y el estado de las carreteras dificultan el traslado de carne a los mercados, lo que repercute en el precio final para los consumidores.
Por ello, Futecra se declaró en emergencia hasta que el presidente Paz Pereira atienda las demandas del sector.
