La Cámara de Diputados aprobó ayer el proyecto de Ley Comercialización, Industrialización, Producción de la Quinua N°680/2010. Así lo dio a conocer la diputada Ana María Sempértegui, de la bancada de PPB-Convergencia Nacional.
Esta norma, dijo, se convierte en el primer paso para impulsar la producción de quinua en Bolivia, uno de los alimentos más importantes en la dieta por su alto valor nutritivo.
«Se ha demostrado que la quinua es un alimento muy nutritivo y, por lo tanto, debe ser de beneficio para nuestra población; la quinua debe ser explotada de manera sostenible a efectos de aprovechar su sostenibilidad comercial», señaló.
Hizo referencia a que la quinua es una alternativa para enfrentar la mala alimentación y evitar que este grano vuelva al país con valor agregado.
