Los cinco ingenios del país iniciaron ayer la comercialización del kilo de azúcar a Bs 5,20 para que éste llegue a Bs 6 al consumidor final; sin embargo, el producto aún no llegó a los principales centros comerciales del país, donde se registró la venta del mismo en hasta Bs 8 el kilo. El azúcar a «precio justo» sólo pudo encontrarse en algunos expendios de la capital cruceña.
«Hemos acordado con la Confederación de Gremiales mejorar la proporción de azúcar que se entrega a los vendedores en detalle y disminuir la que se entrega a los mayoristas, de tal manera que el precio (del producto) pueda eliminar una mano más en el mercado y se pueda mantener», dijo la ministra de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Teresa Morales.
La autoridad anunció que hoy se definirá en Santa Cruz, en coordinación con los ingenios y dirigencia de los gremiales, la estrategia de distribución que permita garantizar «el precio justo» del producto, tomando en cuenta que la sequía, el contrabando y la especulación generaron en la pasada gestión incertidumbre en el abastecimiento del mercado.
Asimismo, afirmó que actualmente no existe el riesgo de que el producto se desvíe al contrabando, porque hasta el viernes el precio del kilo de azúcar en Argentina estaba en Bs 6,10; Perú, Bs 6,60; y en Brasil Bs 7,30.
En noviembre del 2010, la Autoridad de Fiscalización y Control Social de Empresas (AEMP) publicó un estudio donde se identificó a más de 20 «grandes comercializadores» que realizan una «competencia desleal» al acaparar el «mercado adquisitivo del azúcar».
«Esta semana, vamos a hacer un control diario a la comercialización del azúcar en los cinco ingenios», aseguró Morales.
Respecto al tema de la distribución, la Ministra de Desarrollo Productivo indicó que el abastecimiento del mercado con el nuevo producto y el ajuste en los precios se efectuará hasta el miércoles. «Los dos o tres días de ajuste van a permitir que se vaya transitando al nuevo precio (del azúcar) con tranquilidad», manifestó.
Además, indicó, la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) y la entidad descentralizada Insumos Bolivia dejarán de vender el producto en el país.
«Emapa e Insumos (Bolivia) están dejando de comercializar el azúcar, puesto que al precio que estamos acordando (Bs 6 el kilo) ya no parecería (adecuada) la intervención de ambas entidades (en el mercado)», sostuvo.
Sin embargo, agregó, ambas entidades tendrán que comercializar parte del producto que tengan almacenado para que no exista el riesgo de que éste sobrepase su fecha de caducidad. Actualmente, ambas entidades realizan la cuantificación del producto que tienen en reserva. Insumos Bolivia tiene preliminarmente 293.724 bolsas de 50 kilos.
Guabirá producirá3,4 millones de quintales
El presidente del ingenio Guabirá, Mariano Aguilera, informó que la empresa tendrá en esta gestión una producción estimada de más de 3,4 millones de quintales de azúcar, cantidad que considera «suficiente» para abastecer el mercado interno, en coordinación con los otros cuatro ingenios, y cumplir con sus compromisos de exportación.
