Los ganaderos de Santa Cruz promocionarán la carne de res boliviana en dos ferias para que ésta pueda ser exportada a países vecinos, luego de que el Gobierno autorizara para esta gestión la venta adicional de 5.000 toneladas métricas (TM).
El presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Juan Carlos Peredo, informó ayer a La Razón que una de las ferias será la Expocarne, que se realizará del 8 al 10 de agosto en el pabellón Brasil del Campo Ferial de esa ciudad, acto para el que se envió invitaciones a los ganaderos de los países miembros del Mercado Común del Sur (Mercosur), entre ellos Chile, Paraguay, Uruguay, Argentina y Brasil.
“Son tres días en los que vamos a hacer una demostración de la calidad de carne que tenemos y de mostrar al público lo que se puede hacer con los diferentes cortes”, dijo el empresario ganadero.
Otro de los eventos será la Feria Exposición de Santa Cruz (Expocruz 2013) a realizarse en septiembre con motivo de la efeméride cruceña, añadió Peredo. El 10 de julio de 2013, vía Decreto Supremo 1637, el Gobierno liberó la exportación de los excedentes de la carne de res, y otros productos como la soya y sorgo.
En 2012 se autorizó la exportación de 2.000 TM de carne porque se tenía un superávit de 6.000 TM. Para este año se tiene previsto un superávit de 12.000 TM, por lo que se liberó 5.000 TM, explicó ese día la ministra de Desarrollo Rural y Tierras, Nemesia Achacollo.
El fin de semana, Peredo estuvo en Asunción del Paraguay, en una feria ganadera, y allí los participantes le comunicaron que vendrán en agosto para la Expocarne y que en septiembre traerán a sus reses a la Expocruz 2013. De modo paralelo, el ganadero también acudió al Consulado de Paraguay en Santa Cruz para buscar mercados en ese país. Para comercializar a Venezuela esperan saber cómo se harán los pagos por la carne que vendan.
