En los primeros siete meses de este año, los volúmenes de exportación aumentaron en 57,11% respecto a igual periodo de 2012, al pasar de 12.718 toneladas métricas (TM) a 19.982 TM. La medida se debe al alza sostenida de la demanda en el mundo,
El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, expresó que el valor y el volumen de las ventas al exterior se han elevado por el alza paulatina del precio internacional de la quinua. “El aumento del precio internacional ha sido positivo, porque genera mayores ingresos para los productores y porque es un justo reconocimiento a la alta capacidad nutritiva del grano”.
En la gestión 2012, el precio promedio de exportación hacia Estados Unidos fue de $us 3.211 la TM, mientras que el precio promedio a los países de Europa era de $us 3.549 por TM. A julio de este año, los precios promedio subieron en 12,5% y 1,11% respectivamente, según la información oficial del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Quinua (Anapqui), Juan Ernesto Crispín, indicó que con la promoción del cereal se prevé que las exportaciones hasta finalizar esta gestión aumenten en 30%.
Recordó que el año anterior Anapqui comercializó al exterior alrededor de 3.500 TM del grano y espera llegar a 4.500 TM. Crispín ratificó que la declaratoria del Año Internacional de la Quinua (AIQ) posicionó a Bolivia como el primer productor de quinua real y promocionó sus valores nutritivos. En tanto, precisó que en el mercado interno también subieron las ventas.
Precio de la quinua
Crispín aseguró que en la actualidad el precio de la libra de la quinua real en los mercados de EEUU y de Europa llega a $us 8, mientras que en los supermercados de La Paz oscila entre Bs 22 ($us 3,16) y Bs 25 ($us 3,59).
