En un recorrido realizado a cinco centros de abasto se constató que de 11 productos de la canasta familiar siete mantienen su precio, dos bajaron y otros dos subieron por las constantes lluvias que impiden transportar los mismos hacia los mercados.
Los lugares de compra que ayer recorrió La Razón son: mercado 10 de Agosto, ubicado frente al Reloj de la Ceja de El Alto; Sagrado Corazón de Jesús, de la zona del mismo nombre (también de esa ciudad). En la urbe paceña se visitó el mercado El Tejar, en la zona del Cementerio; el mercado Uruguay; y el mercado Rodríguez.
De los 11 productos de los que se consultó su precio, la papa bajó en Bs 10, Bs 15 y hasta Bs 25 en algunos puntos de venta. La variación dependía del tamaño, la procedencia y la
variedad del tubérculo. En el caso del tomate, éste bajó en Bs 0,50 y Bs 1 en los cinco centros de abasto mencionados.
“Los tomates baratos son los que vienen de Río Abajo y de las faldas del Illimani y son más rojitos, mientras que los más grandecitos vienen de Perú que son más caritos, pero no son tan ricos, tienen cáscara gruesa”, señaló Rosa Mamani del mercado 10 de Agosto de la urbe alteña.
A diferencia de las dos anteriores productos, la zanahoria y la arveja subieron de precio. En el primer caso la diferencia es de Bs 2 y en el segundo de Bs 1 con relación al mes de noviembre.
Las comerciantes de los cinco mercados coincidieron que el precio de la zanahoria subió porque es dificultoso trasladarlo desde la población de Luribay (en La Paz) y valles de Cochabamba, y que para ponerlos a la venta se necesita mucha agua para lavarlos.
En el caso de la arveja, las comerciantes de estos cinco centros de abasto coincidieron que también resulta dificultoso su transporte en camiones hasta la sede de gobierno. En los mercados de El Alto, las vendedoras comentaron que el transitar por los caminos de tierra de los valles paceños y de Cochabamba hace que los transportistas elevan sus tarifas por la temporada de lluvias.
A diferencia de estos cuatro productos, otros siete como la cebolla, pimiento morrón, haba, vainita, zapallo, nabo y la carne de pollo mantuvieron su precio o se diferencian de un mercado a otro en al menos Bs 0,50 más.
El domingo, el ministro de Economía y Finanzas Públicas, Luis Arce Catacora, indicó que la inflación acumulada de 2013 no superará el 6,5%, un índice inferior a la proyección realizada en noviembre por el Banco Central de Bolivia (BCB), que oscilaba entre 7% y 7,5%. Calculó que la inflación de diciembre quedará en 0%.
El kilo de pollo oscila entre Bs 15 y Bs 16
El precio del kilo de carne de pollo se mantiene entre Bs 15 y Bs 16 en cinco mercados de la ciudad de La Paz y El Alto, según constató este diario ayer. En los centros de abasto como el mercado 10 de Agosto, Sagrado Corazón de Jesús, El Tejar y mercado Uruguay el precio del kilo del pollo Sofía estaba en Bs 15 y el de la marca Imba en Bs 16, excepto en el mercado Rodríguez, donde se expendía en Bs 16,50.
El 24 de septiembre, La Razón informó que en las últimas tres semanas de ese mes el kilo del pollo registró un aumento paulatino. A fines de agosto, el kilo del pollo estaba entre Bs 14,50 y Bs 15 y durante ese periodo continuó elevándose hasta comercializarse entre Bs 16 y Bs 16,80.
El 23 de septiembre, este diario hizo un recorrido por el mercado Sagrado Corazón de Jesús, la zona Garita de Lima y Rodríguez, y comprobó que en la mayor parte de los puestos de venta el kilo de esta carne se cotizaba en Bs 15, aunque en algunos puntos se expendía hasta en Bs 15,50.
