La Asamblea Legislativa Plurinacional (ALP) declaró, por Ley 577, el 26 de octubre de cada año como el Día Nacional de la Leche en el país. La normativa, promulgada el 3 de octubre de este año, señala que el Ministerio de Desarrollo Productivo es responsable de garantizar ese día la realización de actividades de promoción del consumo de leche a nivel nacional con los actores del Fondo de Apoyo al Complejo Productivo Lácteo-Proleche en coordinación con los gobiernos autónomos departamentales, municipales, regionales, indígena originario campesinos, así como con instituciones públicas y privadas.
El 19 de septiembre, el director general ejecutivo de Pro Bolivia, Óscar Alcaraz, informó que hasta finalizar 2014 el consumo de leche per cápita se incrementará de 53,3 litros registrados en 2013 a 60 litros. Se espera que en 2019 se llegue entre 100 y 120 litros, que es el promedio de los países más grandes de Latinoamérica.
El ejecutivo precisó que, de acuerdo con estimaciones de la FAO, en 2007 cada boliviano consumía en promedio entre 28 y 29 litros de leche al año. Afirmó que la venta de la llamada “Leche del Elías”, a precios bajos, que fue acordada en junio entre el Gobierno y PIL Andina, ayudó a elevar el consumo del lácteo. Ahora, el producto se vende en supermercados.
