Al tercer trimestre de 2014, el valor de las exportaciones de quinua alcanzó a $us 157,45 millones. La cifra superó a la obtenida en toda la gestión pasada, cuando llegó a $us 153,26 millones. El Gobierno prevé que en 2015 se obtendrá en Estados Unidos la marca de la quinua real como 100% boliviana.
Entre enero y septiembre de este año, el valor de las exportaciones aumentó en 58,19% respecto a similar periodo de la gestión 2013 ($us 99,53 millones), según datos oficiales del Instituto Nacional de Estadística (INE).
El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, ratificó ayer que se proyecta que las ventas este año superen los $us 200 millones. La autoridad reiteró que las causas del crecimiento sostenido se debe a la promoción del Año Internacional de la Quinua (AIQ) y porque se ha consolidado como un alimento preferencial en Europa, Estados Unidos y Asia.
Vásquez señaló que con la participación de los productores, exportadores e industriales se ha trabajado en el documento que se presentará en Estados Unidos para obtener la marca de la quinua real como 100% boliviana.
Señaló que dicha medida permitirá garantizar mercados seguros para la producción de quinua cultivada de forma orgánica, así como mantener los precios del grano en el mercado externo.
En tanto, el viceministro confirmó que el precio del quintal (qq) de quinua en el mercado de Challapata de Oruro bajó en al menos 50% respecto a 2013. Detalló que el qq del cereal en octubre se cotizó entre Bs 1.000 y Bs 1.200, cuando en 2013 oscilaba entre Bs 2.000 y Bs 2.400.
Explicó que cuando un producto está en proceso de incorporación de la canasta familiar sufre “variaciones bruscas” en el precio. En su criterio, afirmó que el qq del grano debería fluctuar entre Bs 1.000 y Bs 1.600, aunque no debería costar menos de Bs 1.000.
